RESTAURACJA
Myślisz, że jadłeś już wszystko? Sprawdź nasze menu, które idealnie komponuje się nie tylko z piwem. To wyjątkowa karta stworzona, przez najlepszych szefów kuchni, gdy masz ochotę na wyjątkowy smak każdego dania.
BROWAR
Sztuka warzenia piwa wymaga wiedzy i talentu. Pod okiem naszych piwowarów stworzyliśmy następujące krafty, które wypijesz u nas na miejscu oraz zabierzesz w butelkach do domu:
FABRYCZNE PILS
Nasz Pils to klasyczne połączenie ziołowo-korzennej chmielowości z delikatną chlebową słodowością. Wyraźna goryczka pochodząca z najlepszych odmian chmielu doskonale łączy się z wytrawnym finiszem pełnym herbatnikowo zbożowych akcentów. Efektem jest niesamowicie pijalne, przyjemne piwo będące towarzyszem wielu potraw i przekąsek.
SŁODOWOŚĆ
GORYCZKA
COLD IPA
Nasze Cold IPA to mistrzowska kompozycja doceniona na największych konkursach piwnych i nagrodzona medalami. IPA warzymy wyłącznie z użyciem najlepszych amerykańskich odmian chmielu nadających piwu aromatów owoców tropikalnych i cytrusowych. Przyjemna goryczka o grejpfrutowo-żywicznym charakterze uzupełniona jest przez długie, owocowe posmaki i wytrawny finisz.
SŁODOWOŚĆ
GORYCZKA
MARAKUJA SOUR
Nasze Marakuja SOUR to kwaśno-słodkie piwo o aksamitnej teksturze uzyskanej dzięki użyciu płatów owsianych i pszennych. Kompleksowy charakter owoców tropikalnych uzyskujemy poprzez dodatek dużych ilości naturalnego soku z marakui oraz przecieru z calamansi. Doskonały balans między kwaśnymi owocami a bogatą bazą piwa zapewni orzeźwienie na długie godziny.
SŁODOWOŚĆ
GORYCZKA
HAZY IPA
Nasze Hazy IPA to prawdziwa bomba chmielowa. Kompozycja najlepszych nowofalowych odmian chmielu z całego świata zapewnia niezapomniane doznania. Aromat pełen jest charakteru owoców tropikalnych i cytrusów, a w tle pojawiają się akcenty kokosa i aloesu. Całość zwieńczona aksamitną, jedwabistą teksturą i delikatną goryczką dopełnia soczysty smak piwa.
SŁODOWOŚĆ
GORYCZKA
WITBIER
Nasz Witbier to klasyczne belgijskie piwo pszeniczne zachwycające swoim bogatym aromatem i orzeźwiającym charakterem. Bazę stanowi delikatna pszenna słodowość uzupełniona o cytrusowe aromaty pomarańczy i ziaren kolendry indyjskiej. Delikatna goryczka harmonijnie łączy się z przyprawowymi nutami goździków, gałki muszkatołowej i białego pieprzu. Wytrawny finisz wieńczą długie posmaki pomarańczy i cytryny.
SŁODOWOŚĆ
GORYCZKA
Poznaj naszego Piwowara
Kim jest nasz piwowar?
- Sztuka piwowarstwa wymaga wiedzy i talentu, które odpowiednio skomponowane stworzą wyjątkowe kraftowe piwo.
- Pod fachowym okiem naszego piwowara powstały piwa, które wypijesz u nas na miejscu oraz zabierzesz w butelkach do domu.
- Aktualnie serwujemy 5 kraftowych pozycji: FABRYCZNE PILS, COLD IPA, MARAKUJA SOUR, HAZY IPA, WITBIER. Na co się skusisz?
Paweł Poręba
- certyfikowany sędzia piwny PSPD
- międzynarodowy, certyfikowany sędzia piwny BJCP
- wielokrotnie nagradzany, długoletni piwowar domowy
- inżynier Browarnictwa i Słodownictwa na UR w Krakowie
- organizator szkoleń piwowarskich i sensorycznych, propagator wiedzy piwnej
- autor artykułów o tematyce piwowarskiej w kwartalniku Piwowar
- działacz Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
EVENTY & SZKOLENIA
Wydarzenia
Chcesz nawarzyć sobie piwa? Przyjdź koniecznie do Nowej Wytwórni a my pokażemy Ci sekrety tego procesu. Nasz Piwowar zaprasza na tour po warzelni, dzięki któremu zobaczycie jak od podstaw wygląda warzenie piwa i poznacie sekrety tworzenia tego trunku.
Eventy
Szukasz miejsca, gdzie zmieścicie się naprawdę dużą ekipą? Nasz browar pomieści Was wszystkich. Przyjmujemy rezerwacje grupowe na eventy, kolacje firmowe, imprezy od 8 do 100 osób.
Zadzwoń lub napisz do naszego menadżera, by ustalić wszystkie szczegóły.